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河粉怎么炒好吃呢

日期:2018-12-3(原创文章,禁止转载)

炒河粉就是比较常见的一种吃法,而且我们都知道其实炒河粉使用不同的调配料,那么口感也会发生一定的变化,所以喜欢这些食物的话,可以了解下面介绍的不同制作方法。

做法一

各式炒河粉成品

各式炒河粉成品(19张)

河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。

先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。

1、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用青海哪家医院治母猪疯权威

2、放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒几下。

3、倒进炒好的牛肉芽菜,炒匀后即可出锅上碟。

做法二

材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、唐山市专治羊羔疯的权威医院葱、姜、鸡精。

1、河粉用温水浸泡;

2将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小齐齐哈尔市谁知道癫痫病医院那家好块,盛起备用;

3姜洗净切丝,蒜苗切段;

4锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒出香味后;

5加洋葱,放入河粉,大火翻炒;用筷子将粉划散;

6放入红萝卜丝导致患上癫痫病的原因有哪些炒至稍软,放入酱汁,最后下葱段、炒好的鸡蛋炒匀;

7放入鸡精炒匀即可。

做法三

材料:河粉 鸡蛋 猪肉 绿豆芽 卷心菜 色拉油 酱油 食盐 葱 姜 蒜料酒 淀粉 白糖

将鸡蛋打散,放少许盐、糖;猪肉切丝,用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟;

1卷心菜、姜、蒜切丝,葱切成葱花备用;

2鸡蛋摊饼切成丝备用将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用锅内留油,

3放入姜、蒜鲜爆香,放绿豆芽、卷心菜丝翻炒;

4放入河粉略微翻炒;

5再放入备用的鸡蛋丝、肉丝翻炒再加适量的盐、料酒、酱油调味;

6最后放入葱花即可。

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