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麻辣小龙虾的汤怎么做

日期:2018-12-7(原创文章,禁止转载)

麻辣小龙虾是我们生活中很多人都比较爱吃的,龙虾对人的诱惑力确实相当大。小编我也是每次吃到龙虾都感到特别的兴奋,直流口水啊。麻辣小龙虾的汤其实喝起来也非常不错哦。我们在生活中要善于发现美食,并且要动手去实践操作才能享受美味。今天小编给大家介绍麻辣小龙虾是怎么做的。

麻辣小龙虾汤的原料主要有:小龙虾  配料:剁辣椒(可以用新鲜的小红尖椒,或者干辣椒)、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等。

做法:1、小龙虾洗净。 这是最麻烦的步骤,会花很久时间,因为小龙虾是在河沟里长大的,不是很干净,如果买了活的可以放水里让用中药怎么治疗癫痫病它吐沙一天,死了的就只能正阳县癫痫病哪家医院好好洗了——用牙刷最好,可以刷掉鳌足中间的泥沙,记得要抽肠线,因为这种虾的二七区哪个医院治癫痫病好肠线也有挺多泥沙。

2、用料酒将虾腌十分钟。

3、热锅下油,油热后下虾快炸,变色成虾球,关火,沥油捞虾。

4、热锅下油,爆香剁辣椒、姜葱蒜末,倒入虾球大火翻炒,分别放入酱油、陈醋(一点点张家口市癫痫病的医院在哪治)、剁辣椒、花椒粉(多放点)、白糖,放点水,盖盖用中火烧两到三分钟

5、汤滚后改大火,快速翻炒,放盐、味精、香油(少许),汤快干时起锅。

注意事项:

收汁,由于水较多,所以这个过程是比较长的,请一定耐心等待,小龙虾不会因为烧煮时间场而肉质口感变老。在汤汁剩下3分之一后,加入糖后再烧几分钟,近20到30后,一盘鲜香美味的小龙虾就做出来了。

做麻辣小龙虾汤其实一点也不难,很多人就是,还没做就觉得特别麻烦而不愿意去尝试。小编给大家介绍的方法非常的详细,每一步都讲到了重点,希望大家能够听进去,并且好好的学习。回家之后去厨房里,尝试做一次吧,一定可以得到意外的惊喜。

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