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拿铁卡布奇诺怎么区分

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

拿铁卡布奇诺都是我们常见的咖啡种类,相信很多朋友都喜欢喝。不知道大松原市治疗癫痫病的首选医院家平时是怎么区分拿铁和卡布奇诺的呢?其实,拿铁卡布奇诺区分起来是很简单的。接下来,本文就为大家介绍拿铁卡布奇诺怎么区分的相关内容,想要了解拿铁卡布奇诺怎么区分的朋友可以来看看哦!

一、配料的异同?

卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的:牛奶、咖啡和Espresso,所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半,而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之,卡布奇诺是以奶沫为主的,拿铁则是以牛奶为主。

二、外形的异同

卡布奇诺的奶泡应该高于杯口,且显得饱满、光洁,左右晃动杯子也不会有咖啡溢出来;拿铁只是薄薄的一层奶沫,一般与杯口平齐就可以了。卡布奇诺杯小,拿铁杯大,一般卡布奇诺用矮的陶瓷杯子装,拿铁用高点的马克杯。用意式咖啡机做出来的“Espresso”浓缩咖啡的量是固定的,杯大杯小就意味着加入的奶有多有少。卡布奇诺杯小, 故卡布奇诺喝起来咖啡味要比拿铁重,因为卡布奇诺加的奶少。

三、口感的异同

卡布奇诺会有很厚实绵密的口感,咖昌宁县看癫痫病医院啡味道会较重,而拿铁的奶味较重,咖啡味相对要白城市治癫痫最好的医院在哪淡了很多。一杯合格的卡布奇诺应该是顶着白白厚厚的奶泡,杯壁是一圈咖啡液,喝的时候可以在表面撒一点可可粉或者肉桂粉。拿铁相比奶泡就少,只需要表面浮一层即可。而所谓“latte art”即咖啡拉花,是指将用蒸汽打发的牛奶倒入“espresso”浓缩咖啡时,表面形成的花纹。在将牛奶倒入浓缩咖啡的过程中,通过手腕的抖动,可以制作出各种有创意的花纹图案;而每一杯“latte art”都是不同的, 这就是“latte art”的魅力所在。

以上就是关于拿铁卡布奇诺怎么区分的相关介绍。相信大家看了上文的介绍之后,知道该怎么区分拿铁和卡布黑龙江哪里治羊羔疯最好奇诺了。从上面的介绍中,我们可以得知,拿铁卡布奇诺区分起来是比较容易的,主要从配料的比率、外形及口感三方面就可以轻而易举的区分了。希望通过上面的介绍,对想要了解拿铁卡布奇诺怎么区分的朋友有所帮助。

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